“美味”羊肉串“撂倒”五个人
2008-6-30 10:41:18      　　　　　　         点击数:次

     平原一饭店老板为使自家烤出的羊肉串口感更鲜美，竟在腌制时过量放入含有亚硝酸盐的“羊肉串专用调料”，致使张某等五人亚硝酸盐中毒。目前，涉案人员孙某、沈某已被警方予以刑事拘留。
     6月25日9时许，平原县公安局接到报案称，24日晚，该县王凤楼镇一成人及四名儿童在食用某饭店烤制的羊肉串时引起食物中毒，现在县人民医院接受治疗。接警后，公安人员迅速立案侦查。经调查得知，犯罪嫌疑人孙某于2006年起在平原县王凤楼镇经营“满疆四季火锅”饭店，入夏后，孙某雇佣厨师沈某负责烧烤羊肉串出售。事发当日晚，沈某为使烤出的羊肉串味道更香、口感更鲜，在腌制羊肉串时，过量放入含有亚硝酸盐的“羊肉串专用调料”，致使张某等五人亚硝酸盐中毒。
    经县人民医院抢救，五名中毒人员目前已全部脱离生命危险。平原县人民医院副主任医师、小儿科主任李德亮介绍说，亚硝酸盐形状类似盐，一些不法商贩为使加工的肉类口感好，大量加入亚硝酸盐调料。食客食用过多会引起体内红细胞吸氧能力丧失，造成细胞死亡，严重的会全身发青，最后导致窒息死亡。

                                   　　　　　　　　　　信息来源：德州新闻网--长河晨刊