夏夜美食风景须小心卫生软肋
2008-8-1 12:50:49      　　　　　　         点击数:次

    近日，德城区卫生监督所对市区部分路段的烧烤大排档进行了突击检查，检查中发现多数摊点卫生状况较好，但也存在少数新上岗从业人员没有取得个人健康证，餐馆和厨房内卫生较差、肉食品存放不当等食品安全隐患。
    同时，执法人员还对摊点的散装扎啤进行了重点检查。每到一家烧烤点，都要将商户所出售的散装啤酒采样带回检验，并给商户讲解散装啤酒的存储方法。据悉，此次检查共对30余家烧烤、大排档摊点的40份散装啤酒样品进行了抽检，检查出6份不合格的扎啤，主要为大肠菌群超标。
    执法人员提醒，夏季是街头烧烤、大排档的旺季，市民在享受美味的同时，一定要把卫生安全放在首位。

                                   　　　　　　　　　　信息来源：德州新闻网--长河晨刊