禹城创建国家级馅料研发中心
2008-7-4 15:46:15      　　　　　　         点击数:次

     近日，从中国食品工业协会传来喜讯，山东禹城鲁樱食品公司被该协会批准成立中国食品工业协会馅料研发中心。该中心是目前我省唯一的国家级馅料研发中心。
     近年来，禹城市大力发展包括功能糖、豆沙馅料、大豆蛋白在内的高新技术食品工业。在成功争创“中国功能糖城”、山东半精纺毛纱名城等城市品牌后，依托鲁樱、朝日等豆沙馅料加工龙头企业，加快争创中国馅料城。据了解，目前，该市已拥有豆沙馅料加工规模以上企业11家，形成了以红豆馅、绿豆馅、糖纳豆为主的6大类、40多个品种的生产基地，年生产豆沙馅料20万吨，出口总量占全国的25%，占日本市场的70%。

                                   　　　　　　　　　　信息来源：德州新闻网--德州日报